我們都知道吃泡面的時(shí)候。里面就有一小包的脫水蔬菜,很多人都在反應(yīng)說(shuō),為什么不能多一點(diǎn)呢?為此我特意從網(wǎng)上買(mǎi)了一大包的脫水蔬菜,然后回來(lái)做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)。這一大包差不多就是100包泡面里附贈(zèng)的脫水蔬菜包。下面我們來(lái)看看效果。
將這一大包的脫水蔬菜倒進(jìn)大碗里,小小的一塊面餅就被淹沒(méi)了,感覺(jué)等下泡開(kāi)之后會(huì)是只能吃蔬菜了。等到倒入一壺開(kāi)水之后,沒(méi)過(guò)多久,碗里面的開(kāi)水就全都被蔬菜吸走了。關(guān)鍵是蔬菜太多了, 所以蔬菜根本就沒(méi)有熟。沒(méi)辦法,只能再加一壺水下去。
兩壺水下去,脫水蔬菜終于全都舒展開(kāi)來(lái)了,好不容易才等到蔬菜全都熟了,可以看到面條已經(jīng)幾乎看不見(jiàn)了。但是,嘗一下這個(gè)脫水蔬菜,感覺(jué)并不好吃。這是因?yàn)槊撍卟私?jīng)過(guò)脫水處理之后,蔬菜里面的水分沒(méi)了,而糖分全都留下來(lái)了。所以說(shuō)脫水蔬菜過(guò)多反而會(huì)影響口感。